Le puttanate di Salvini

x Pino

correggo il Bliz Quotidiano quando parla del muro anti migranti da costruire fra Italia e Slovenia.
La Slovenia presidente di turno della UE non appare fra gli Stati che vorrebbero i muri e contemporaneamente si parla di muro fra Italia e Slovenia.
Dalle mie parti si direbbe che gli sloveni hanno ” la muse rote” cioè la faccia tosta o la faccia come …altra parte del corpo!
Non c’è motivo di fare il muro fra Italia e Slovenia perchè la Slovenia dovrebbe preoccuparsi prima di fare il muro con la Croazia perchè là passa il confine europeo.
Invece succede che la Slovenia lascia passare tutti i migranti e l’Italia non può rimandarli indietro, cioè deve tenerseli: Per lo stesso motivo la Francia dovrebbe, dovrebbe!, tenersi tutti i migranti che arrivano dall’Italia.
I passi di confine sono numerosi e non sono nemmeno impervi come quelli italo-francesi. E’ poco più di una passeggiata in montagna.
Ora se si fa un discorso morale questi sono persone che fuggono da situazioni invivibili, altri cercano semplicemente un miglioramento economico. L’umanità comanderebbe di accogliere.
Poi c’è un discorso legale dove la difesa dei confini è dovere costituzionale.
Infine c’è un discorso sociale: come li accogliamo, dove li mettiamo, fino a quando potremo continuare ad accogliere persone alle quali non siamo in grado di garantire un tetto, un lavoro e un piatto di minestra? La sx non risponde a queste domande, la dx nemmeno, sbraita e grida all’invasione …e la gente comune, la più povera, la meno attrezzata socialmente paga una situazione che è già insopportabile.
Io posso dire di parlare con cognizione di causa perchè ho ospitato in casa mia per sette mesi una signora slava profuga dall’assedio di Sarajevo, incinta ( il bambino è nato qui) suo marito, sua madre e so quale spirito di adattamento bisogna avere per affrontare queste situazioni e non solo dal punto di vista economico.

Sylvi

Non ho idea della forza del vento durante la regata detta da Sylvi, ma senza essere un esperto mi pare ovvio che dovesse essere cancellata se il vento superava forza 8 (circa 35 nodi) a volere esagerare.
Se non si e’ abituati, una forza 6 da’ un certo fastidio, e 7 fa stare male.
Mi sono trovato in una forza 8 solo una volta nello Stretto di Gibilterra, forse anche un’altra poche settimane fa vicino l’isola di Wight, dico forse perche’ il vento aveva solo qualche raffica di 35-36 nodi.
In entrambi i casi, i main skippers avevano le ‘palle quadrate’ se mi passate l’espressione, dato che si era quasi l’unica barca in circolaziine.

Detto questo, direi che escludere le barche piu’ piccole serviva solo a ridurre l’assembramento; le dimensioni di uno yacht a vela non hanno molta importanza in assenza di ‘swell’ significativo del mare, cioe’ senza onde di parecchi metri, dubito raggiungibili nello striminzito alto Adriatico.
Conta soprattutto la competenza degli skippers e alberatura solida. Le dimensioni dello scafo non contano poi tanto.

P.

Da est ad ovest ore 1930:
Giove, Saturno, Luna e Venere.

X Peter

Un mio amico di quando ero ragazzo aveva fino a 2-3 anni fa un 9 metri sul Garda. Colpito da problemi cardiaci lo ha venduto. Ho scoperto che anziché “venderlo” a me lo ha venduto per un euro a uno stronzo. Talmente stronzo che lo ha scambiato con un motoscafo!!!

X Uroburo

Ehhhhhhh, Venere…..
Lasciamo stare.

X Peter
La Croazia non fa ancora parte dello spazio Schengen sulla libera circolazione di persone e cose:

Sylvi

Ma che ermetico!?
Era solo il cielo da casa mia, fronte a sud.
Con cielo tersissimo per il vento e di un particolarissimo colore a strati successivi rosa-arancione-azzurro-blu-blu notte (un incanto!). U.

Mentre in casa nostra.. ?

cc

@Pino

Ho dato un’occhiata, noleggiano barche a vela a volonta’, alcune anche grandi.
Possiamo accordarci sulla stagione, l’idea mi piace molto, potremmo persino cucinare a bordo oppure approdare da qualche parte per pranzo o cena.
Tutti gli altri pero’ restano silenti e freddi.
Suvvia, se avete il mal di mare persino sul vostro lago ditelo adesso, non siare timidi!

P.

Io credo di essere andato in barca tre volte in vita mia, però per me va bene tutto. Purché la cambusa non sia spartana… U.

Ragù da cambusa con tagliatelle secche ma di buona qualità.

A casa qualche giorno prima: un pezzo di vitello spalla – un pezzo di manzo- due salsicce
( io vado a occhio ma per un totale di cr 800 /1000 gr.)
Una bella carota, una cipolla, due rami di sedano, due spicchi d’aglio.
3/4 chiodi di garofano, un mazzetto ben legato di. alloro,rosmarino,salvia, timo e prezzemolo.
un bicchiere di vino bianco – una bottiglia di passata ( io uso i pomodori che preparo da me)
alcune foglie di basilico
olio evo- mezzo bicchiere- pepe e sale q.b.

Taglio a coltello la carne in piccoli pezzi, sbriciolo le salsicce.
Preparo sempre a coltello il soffritto di carota, cipolla, sedano e aglio.
In una pentola antiaderente faccio dorare la carne con l’olio, aggiungo il vino e lascio ben sfumare.
Tolgo la carne, e nella stessa pentola preparo il soffritto con tutti gli odori.
Rimetto la carne e lascio andare per qualche minuto, aggiungo la passata di pomodoro e faccio cuocere per un’ora e mezza, anche due. Bagnare con poca acqua solo se necessario.
Regolo di sale e pepe , a me piace abbondante pepe! Infine le foglie di basilico.

Travaso il ragù in vasetti Bormioli e in una pentola larga li ricopro d’acqua ( 2 o 3 cm sopra) faccio bollire per 15′ e lascio raffreddare nella stessa acqua per la pastorizzazione.

In Barca : Faccio bollire l’acqua per le tagliatelle, o pappardelle.
Un minuto prima della giusta cottura scolo l’acqua preservandone una chicchera, rovescio dentro il vaso di ragù , mescolo energicamente, aggiungo un po’ d’acqua di cottura se necessario, spengo, rovescio il parmigiano e mescolo energicamente.

A casa spadello la pasta, ma in barca bisogna risparmiare padelle dato lo spazio.
Comunque è più lunga a scrivere che a fare.

Sylvi

x Peter

La spaghettata in barca è un classico che accarezza gli occhi , scalda lo stomaco, rinsalda l’amicizia.
La mia pasta è per le giornate d’autunno o primavera precoce, quando si sta tutti stretti nel quadrato e solo i più poetici vanno a mangiare in pozzetto, guardando i colori del mare o del lago e accarezzati dal dondolio dell’onda che frange.
L’unica fatica è stappare la bottiglia di Ribolla gialla!
La pasta dell’estate prevede invece conchiglie e molluschi che si devono cercare in pescheria, prevedono più lavaggi e almeno due pentole.Inoltre c’è il Prosecco da stappare: Troppo traffico.
Se tu sei abituato con affettati, precotti e sughi industriali, beh….peggio per te!

Sylvi

Per Peter

In cambusa io mi organizzavo così: avevo preparato delle scatole a misura rivestite di carta gfix di diversi colori; giallo per la colazione, azzurro per i dolcetti vari, bianco per le paste e il riso, a fiori per sughi e scatolette…le bibite e i succhi di frutta facevano da tappabuchi. Il vino in fondo alla sentina ben ritto. Sale pepe e aromi vari trovavano posto negli stipetti assieme a tovagliette varie di carta e ai piatti e bicchieri. In frigorifero lo spazio era limitato perciò ci andava solo l’indispensabile. Avevo imparato con la barca da sette metri, poi con dieci metri mi pareva di essere in un transatlantico.

Sylvi

Sono molto, molto curiosa di sapere che cosa c’è nella cambusa di una barca inglese e che cosa mangiano in barca gli inglesi, ovviamente oltre ad avere la teiera sempre in funzione!

Sylvi

Nelle cambuse inglesi si puo’ trovare un po’ di tutto, ma di regola non si va in barca ‘ per mangiare’ e soprattutto non per bere, nel senso di niente alcooiici in navigazione, regola che ho visto rispettare da (quasi) tutti, credeteci o no.
Come italiano mi piace mangiare benino ma non in barca; perche’ pur non soffrendo di mal di mare, mangiare quando ci sono troppe cose a cui badare mi da’ indigestione.
In genere, qui si va’ a cena dopo avere ormeggiato in porto, e si mangia fuori.
Tenendo anche presente che gli inglesi, a differenza di molti italiani, vanno in mare con qualsiasi tempo atmosferico.

P.

Sandwiches

caro Pino,
le nostre crociere non duravano mai meno di 20 giorni, ma soprattutto la Dalmazia fino a una decina di anni fa era piuttosto ruspante, e in certe parti è rimasta.
Allora era necessario essere assolutamente autosufficienti in tutto, dall’aspirina all’acqua minerale.
Sono stati bravi perchè hanno creato un buon numero di Parchi naturalistici e loro ne fanno rispettare le regole
Però anche là il mare si è notevolmente impoverito e i turisti sono sensibilmente aumentati, così i croati ti fanno pagare cara anche l’aria che respiri, ti rifilano pesce “povero” e surgelato e i servizi in genere lasciano a desiderare. Ma la costa e il mare sono sempre bellissimi, il vento sempre gagliardo e così, raccontano i nostri amici velisti, a luglio e agosto c’è il pienone.
Una cosa dovrebbero copiare in meridione d’Italia: hanno costruito moltissimi marina, hanno predisposto numerosissimi corpi morti per l’ancoraggio in tutte le baie anche le più disagiate e te le fanno profumatamente pagare! Hanno risolto, anche se non in maniera soddisfacente, il problema dell’acqua.
.So che in questo sviluppo c’è lo zampino economico della Germania!

Sylvi

Minchia CC! Sei diventato un linguista di letteratura anglosassòne?

Col Vaticano che s’è precipitato a riconoscere per primo il primo nuovo Stato nato da tale frantumazione….Pino

No caro Pino, il Vaticano è arrivato prima. Non era nemmeno finita la guerra che spuntarono tutti gli ex comunisti regolarmente battezzati di nascosto. Immediatamente spuntarono i soldi per ristrutturare le migliaia di Chiese cadenti e i croati, ma a specchio anche i serbi si ritrovarono ferventi religiosi. Ai musulmani di Bosnia ci pensarono di buona lena turchi e arabi uniti e fu un fiorire di moschee.
La vecchietta di IZ , che sarebbe il veneziano Eso, ci raccontava con la gioia di chi può parlare liberamente senza paura della Milijcia che ” il Papa aveva mandato i soldi per aggiustare la chiesa” e nei suoi occhi brillava la riconoscenza. Lei invece viveva come tutti in una casa pulitissima ma molto modesta ma ciò non la preoccupava; ora poteva andare a pregare liberamente in una chiesa decorosa e lei era felice!
Di questo tipo di libertà invece non godevano le donne musulmane di Bosnia, anzi anche nella Sarajevo multireligiosa le donne musulmane hanno ricevuto una stretta nei costumi e nei movimenti.
Prima della guerra non c’erano donne con il burka ora sono la norma.
Come si potrebbe nell’ambito europeo contrastare quello che non è religiosità ma fanatismo religioso? Scuola, scuola, scuola: Ma la scuola latita anche da noi che vorremmo insegnare la civiltà…e allora…

Sylvi

Non vorrei disturbare…CC

Non mi sono presa la briga di usare il traduttore perciò rispondo a ciò che hai scritto nella lingua di Dante.

Ci sono due problemi che in questi giorni non sono ben distinti:1° l’assalto alla CGIL
2° i no vax e le loro pretese.
L’assalto ai sindacati, ampiamente annunciato da un gruppuscolo di fascisti che potevano essere agevolmente bloccati, ha messo in luce l’abitudine tutta italiana di gridare al lupo al lupo e poi lasciare che il lupo si mangi le pecore. Mi viene il sospetto che se uccidiamo il lupo poi non abbiamo nessuno contro cui sbraitare.
Siamo seri; uno Stato sovrano e democratico ha tutti i mezzi per bloccare quattro fascisti di ritorno.
-La storia si ripete sempre due volte: la prima come tragedia, la seconda come farsa.-
Sai benissimo chi l’ha detto.

Invece i portuali di Trieste (lavoratori con marcato accento triestino perciò nostrani) che tanta paura mettono ai giornalisti…ieri sera da Giletti parevano tanto determinati e potenti.
Bisognerebbe conoscere la storia del presidente del porto Zeno D’Agostino che si battè per i portuali contro la politica,che prima lo dimise e poi, a furor di portuali, lo riammise e fece diventare il Porto di Trieste il primo in Italia. Ora contro i portuali no vax ha annunciato le sue dimissioni domani se proseguono nel blocco. Ed è di origine veneta non triestina. Ha una parola!
Domani ho appuntamento con l’oculista avrò modo di controllare de visu che aria tira.
Comunque i triestini sono molto casinisti e il fumo è sempre più dell’arrosto.
E fa troppo freddo per andare a prendere il sole a Barcola, e troppo caldo per avere neve in montagna dove andare a sciare!!! Mi mangerei una scarpa se il blocco durasse.

Sylvi

https://www.theguardian.com/environment/ng-interactive/2021/oct/14/climate-change-happening-now-stats-graphs-maps-cop26

Da leggere bene
Dubito che ci siano speranze di evitare il peggio, pero’

P.

x cc

Un buon pastore e cani ben addestrati sanno riconoscere il lupo mimetizzato sotto mentite spoglie!
Altrimenti cambino mestiere.
E ci sarà pure qualche pecora e qualche montone un po’ scafati!!!!!

Sylvi